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芋頭米粉湯的做法

菜系及功效:港台菜

芋頭米粉湯的制作材料:

主料:芋頭 1個 米粉 1包 瘦肉 少許 蝦米 酌量 香菇 酌量 韭菜 少許 高湯 適量 鹽 適量 味精 少許

教您芋頭米粉湯怎么做,如何做芋頭米粉湯才好吃

(1)把芋頭切丁,瘦肉與香菇切絲,另外韭菜切末,米粉泡軟備用。

(2)起油鍋,將香菇、蝦米與瘦肉爆香,再放入芋頭丁一起拌炒,最後加入高湯續煮。

(3)芣頭煮熟後,將米粉加進去繼續燜煮約3分鐘,最後以調味料調味,起鍋前撒上韭菜末即可。

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