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牛肉球的做法

菜系及功效:微波菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味

工艺:明炉烤

牛肉球的制作材料:

主料:牛肉(瘦)450克

辅料:油菜50克,虾米250克

调料:酱油15克,盐3克,胡椒粉2克,黄豆粉20克

牛肉球的特色:

肉质软糯,鲜香味美。

教您牛肉球怎么做,如何做牛肉球才好吃

1.将各种佐料倒进碎牛肉里搅匀,分成核桃大小的牛肉球。

2.将牛肉球放进浅碟中,中央留空,用保鲜纸盖上,放入微波炉,用高火力烤2-3分钟,取出牛肉球翻转,再用保鲜纸盖好,放入炉内,用高火力烤1-2分钟,直到牛肉球烤熟。

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